ニンニクの芽のレブエルト

ニンニクの芽のレブエルト

ニンニクの芽のレブエルト

Revueltos de ajos tiernos

スペイン版のスクランブルエッグ。

生ハムの風味と塩気が良いアクセント。

材料

分量

ニンニクの芽

1/4束

生ハム

25g

白こしょう

適量

オリーブオイル

適量

適量

作り方

  • フライパンにオリーブオイルを熱し、3㎝にカットしたニンニクの芽を炒める。

  • カットした生ハムを入れ、卵を加える。

  • 塩/白こしょうで味を整える。