卵とアボカドのオーブン焼き
Aguacate al horno
アボカドのまったり感と、半熟黄身のトロリとした食感が面白い一品。
作り方
アボカドを縦に2つに割り、種を取り出す。
くぼみに卵を割り入れる。
200℃のオーブンで5分焼く。
上にカットしたベーコンを散らし、オーブンで3分焼く。
塩／黒こしょうで味を整え、オリーブオイルを回しかける。
卵とアボカドのオーブン焼き
アボカドのまったり感と、半熟黄身のトロリとした食感が面白い一品。
アボカドを縦に2つに割り、種を取り出す。
くぼみに卵を割り入れる。
200℃のオーブンで5分焼く。
上にカットしたベーコンを散らし、オーブンで3分焼く。
塩／黒こしょうで味を整え、オリーブオイルを回しかける。
