パンのスクランブルエッグ

パンのスクランブルエッグ

パンのスクランブルエッグ

果物から食物繊維も摂れる簡単フレンチトースト風。

材料

分量

フランスパン

1/2本(50g)

牛乳

100cc

砂糖

大さじ1

バナナ

1本

キウイ

1/2個

オリーブオイル

大さじ1

作り方

  • フランスパンは縦半分に切り、4等分にする。

  • 卵を溶きほぐし、牛乳/砂糖を入れよく混ぜる。

  • 2を半分に分け、一方に1を入れて卵液をしみこませておく。

  • バナナ/キウイを食べやすい大きさに切る。

  • 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3を薄く焦げ目がつくまで焼き、取り出す。

  • 5のフライパンに4と残りの卵液を入れて、スクランブルエッグを作る。

  • 5と6を器に盛りつける。